Trong blog lần trước chúng ta đã xem xét các đặc điểm của một khúc xạ kế: “Khúc xạ kế là gì?” “Khúc xạ kế hoạt động như thế nào?” và một số thông số đo có thể dùng khúc xạ kế để đo. Chúng ta cũng đã chỉ ra vì sao khúc xạ kế được sử dụng trên toàn thế giới để kiểm soát chất lượng và số lượng. Nếu bạn chưa đọc phần 1 bạn có thể đọc tại đây.
Bên dưới đây là những gì cần thực hiện để đảm bảo kết quả đáng tin cậy khi thực hiện đo chỉ số khúc xạ cho dù đơn vị đo là Brix, RI, Urea hay các ứng dụng khác đã phát triển hơn 150 năm qua mà khúc xạ kế được sử dụng.

1. CHỌN ĐÚNG KHÚC XẠ KẾ CHO CÔNG VIỆC CỦA BẠN

Việc chọn đúng loại khúc xạ kế để phù hợp với ứng dụng của bạn có thể gặp khó khăn vì có quá nhiều dòng sản phẩm khúc xạ kế khác nhau với kinh phí có thể từ £30 (900.000 VND) đến £10,000 (300.000.000 VND). Vậy làm sao bạn biết được khúc xạ kế nào phù hợp với bạn?

Một mẹo thật sự hữu ích là viết ra các nhu cầu đo lường của bạn và và môi trường mà việc đo chỉ số khúc xạ sẽ được thực hiện. Điều này sẽ giúp bạn xác định đúng thiết bị mà bạn cần.

Những khúc xạ kế đơn giản, chi phí thấp sẽ phù hợp để kiểm tra trước khi thu hoạch trái cây hoặc kiểm tra pha loãng hóa chất trong ngành công nghiệp ô tô. Để có kết quả chính xác và ít phức tạp chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dòng sản phẩm đo chỉ số khúc xạ cầm tay OPTi

Nếu bạn pha trộn nguyên liệu đắt tiền hoặc kiểm soát dây chuyền đóng chai tốc độ cao trong nhà máy nước giải khát thì cần có một dụng cụ tinh vi. Các khúc xạ kế để bàn hàng đầu như series RFM của nhà sản xuất Bellingham + Stanley là gợi ý cho nhu cầu kiểm soát chặt chẽ để tránh việc lãng phí dù là nhỏ nhất. Dòng khúc xạ kế với công nghệ cải tiến này phù hợp với môi trường làm việc trong nhà máy.

2. HIỂU RÕ NHỮNG TÁC ĐỘNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN CHỈ SỐ KHÚC XẠ
Bạn có biết chỉ số khúc xạ thay đổi đáng kể khi nhiệt độ thay đổi?
Sự thay đổi này rất quan trọng để cân nhắc nếu bạn muốn đạt được độ chính xác của kết quả đo.
Trong thực phẩm và đồ uống, thực phẩm có đường như đồ uống, nước sốt và bánh kẹo được đo tại 20°C và có những đặc điểm rất giống nhau, vì thế có thể xử lý cùng nhau. Các chất hữu cơ như dầu và hương liệu rất khác nhau khi nhiệt độ thay đổi do đó phải được cân nhắc độc lập.

3. NHẬN TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA
Các nhà sản xuất có rất nhiều thông tin được thu thập qua nhiều năm, và có thể trở thành nguồn tư vấn tuyệt vời nên hãy nói chuyện với họ!
Khi lựa chọn khúc xạ kế, hãy nghĩ về những lời khuyên trước và sau khi mua hàng. Chọn nhãn hàng có nhà cung cấp trong nước giúp bạn nhận được sự hỗ trợ trong suốt vòng đời của sản phẩm.

4. CÂN NHẮC VỀ VIỆC AI SẼ LÀ NGƯỜI SỬ DỤNG KHÚC XẠ KẾ
Một khúc xạ kế tiên tiến nhất cũng sẽ không mang lại lợi ích nếu bạn không cân nhắc về người sẽ sử dụng nó. Tương tự như việc bạn sẽ không trao chìa khóa của một chiếc Ferrari cho người chưa có giấy phép lái xe! Cần phải xem xét những gì thiết bị có thể làm được so với những kỹ năng của người sử dụng.
Với dòng sản phẩm khúc xạ kế RFM được thiết kế với màn hình trực quan, cấu trúc menu được mã hóa màu để hướng dẫn người dùng trong công việc hằng ngày. Việc thực hiện đo chỉ số khúc xạ chưa bao giờ dễ dàng hơn thế.

5. PHƯƠNG THỨC VẬN HÀNH RÕ RÀNG VÀ ĐƯỢC ĐÀO TẠO
Bất kể ứng dụng là gì, thì quy trình vận hành tốt và đào tạo phù hợp trong việc sử dụng thiết bị là điều cần thiết nếu bạn muốn có được những kết quả tốt nhất từ khúc xạ kế của mình. Một khúc xạ kế với sự hỗ trợ điều hành thông qua các lời nhắc trên màn hình sẽ giúp người vận hành thực hiện các phép đo chính xác mà không cần tốn nhiều thời gian hướng dẫn vận hành.
Với khả năng cài đặt mật khẩu đăng nhập đảm bảo người sử dụng cấp thấp sẽ không thể truy cập vào những cài đặt “nhạy cảm” của menu vì vậy tính toàn vẹn của thiết bị được bảo vệ trong suốt cả ngày làm việc. Một vài khúc xạ kế còn sử dụng cả thẻ RFID, cho phép quét thẻ để đăng nhập sử dụng thiết bị.

6. VIỆC CHUẨN BỊ MẪU LÀ CHÌA KHÓA ĐỂ CÓ PHÉP ĐO TỐT
Việc chuẩn bị mẫu trước khi đo với khúc xạ kế rất quan trọng. Với khúc xạ kế cầm tay, điều này có thể đơn giản như khử khí soda từ lon nước, rất đơn giản chỉ cần rót nước có ga qua lại giữa hai cốc.
Với trái cây, đơn giản là nghiền nát đến khi thu được nước, đối với mẫu có sợi như cà rốt, khoai tây, củ cải cần nạo để phá vỡ các sợi sau đó ép lấy nước trước khi thực hiện đo,…

Trong phần tiếp theo “18 lời khuyên để có kết quả đo từ khúc xạ kế chính xác” sẽ tiếp tục tập trung vào việc thêm mẫu và ảnh hưởng của nhiệt độ đến kết quả đo của bạn. Trong thời gian chờ đợi, nếu bạn muốn biết thêm về các khúc xạ kế để bàn của Bellingham + Stanley bạn có thể truy cập vào trang web của chúng tôi hoặc liên hệ với chúng tôi tại đây.